Resep dan Cara MembuatBeef Tostadas by Ambar Mardayat

beef tostadas

Bahan:

  • 10 lembar kripik jagung tostadas
  • 1/2 kg daging cincang
  • 1 buah paprika merah, potong kotak-kotak
  • 1/2 cup sour cream campur dengan 3 sendok makan sambal botol
  • 1 buah selada lettuce rajang halus
  • keju cheddar parut secukupnya

Bahan guacamole:

  • 2 buah alpukat matang, kerok dagingnya lalu haluskan
  • 2 buat tomat, potong kecil/kotak-kotak
  • 1 cup rajangan bawang bombai
  • 1 jeruk nipis, ambil airnya
  • garam secukupnya

Bumbu daging:

  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh bubuk cabe

Cara membuat:
Daging

  1. Masak daging hingga matang. Tiriskan.
  2. Lalu dimasak lagi dengan dicampur bumbu daging. Aduk rata.
  3. Masukkan paprika merah dan garam aduk sampai matang, sisihkan

Guacamole
Aduk semua bahan jadi satu. Sisihkan
Cara menyajikan:

  1. Ambil satu lembar keripik jagung.
  2. Di atasnya beri topping berturut-turut, selada lettuce, daging berbumbu, guacamole, sour cream dan paling atas keju parut.

Source link

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *