Resep Dan Cara Membuat Gurita Pedas ala Korea by Any Hamdani

Gurita Pedas ala Korea by Any Hamdani
Request nya para KPopers alias my Sister’s.

Octopus yang mana emak geli dan gak mau makan liat tentakelnya
Nama masakan nya muneo-jorim (katanya).

Bahan:
– 1 Bungkus tentakel gurita siap pakai , potong-potong
– 4 batang sosis, potong dan goreng sebentar
– 3 siung bawang putih yang sudah dicincang
– 2 batang daun bawang
– 2 cabe hijau, iris serong
– 6 cabe rawit
– 1 ruas jahe (haluskan)
– 1 sdt minyak wijen
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm gochujang
– gula secukupnya
– garam dan penyedap jamur secukupnya
– 1 sdm sirup beras (kamu bisa gunakan tepung jagung (1/2 sdt)
– 60 ml air

Cara membuat:
* tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan daun bawang, cabe hijau dan rawit, tumis sebentar. Kemudian masukkan jahe halus.
* Tambahkan gochujang, minyak wijen, kecap asin, gula, garam dan penyedap jamur.
*Masukkan air (air+1/2 sdt tepung jagung(maizena yang sudah dilarutkan) . Aduk rata dan koreksi rasa.
* Tambahkan gurita,dan sosis. Masak hingga kuah agak mengental. Angkat dan sajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2765972043502122/

#langsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Leguritapedasalakorea

Source link

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *