Resep dan Cara MembuatRempelo Ati masak Mercon by Kiromatil Baroroh

Ambyar atineMbledoss tenan iki pedese?Duh harumnya iniiii rempelo ati Ya Alloh?Sampai-sampai yang nggak puasa aja protes“Nggarai luwe jareneee”?(Bikin lapar katanya) “Rempelo Ati masak Mercon” Bahan:10pasang ati rempelo Bumbu halus:7siung bawang putih15butir bawang merah9buah cabe merah besar1sdt ketumbar1sdt merica1ruas jahe1ruas kunyit dibakar Bumbu cemplung:70 gr cabe…

Resep dan Cara MembuatUsik by Wahyu Nursanti Suratman

Usik, sajian makan sahur penggugah selera. Ibuku sering memasak usik, mewarisi cara memasak ala nenekku. Kadang ibu membuatnya tak terlalu manis, untuk disajikan bersama sayuran rebus, menjadi bistik (beef steak) jawa (alternatif selain selat solo). Mengapa disebut bistik (beef steak) jawa? Dalam sejarahnya, masyarakat pribumi…