Resep dan Cara MembuatUsik by Wahyu Nursanti Suratman

Usik, sajian makan sahur penggugah selera. Ibuku sering memasak usik, mewarisi cara memasak ala nenekku. Kadang ibu membuatnya tak terlalu manis, untuk disajikan bersama sayuran rebus, menjadi bistik (beef steak) jawa (alternatif selain selat solo). Mengapa disebut bistik (beef steak) jawa? Dalam sejarahnya, masyarakat pribumi…

Resep Dan Cara Membuat Telur Pindang by Haley GR

Telur Pindang atau seringnya disebut orang jawa Ndog Pindang, sebenarnya adalah rebusan telur yang dibumbuin ‘seadanya’… mengacu pada tulisan mbak Haley GR, inilah bumbu dalam rebusan tersebut… CMIIW BAHAN:telurair untuk merebuskulit bawang merahkulit bawang putihdaun salampotongan serai keringdaun jambu (bisa diganti teh)garam…